Com aumento de sua área produtiva,
acompanhado por crescimento na produtividade por hectare, o estado da Bahia
ampliou em 10,9% a produção de grãos para a safra 2024/2025, em comparação com
23/24, e deve fechar em 13,88 milhões de toneladas de grãos. Os dados constam
no 12º Levantamento da Safra de Grãos 2024/25, o último levantamento para a
temporada, divulgado na quinta-feira (11) pela Companhia Nacional de
Abastecimento (Conab).
No estado, a área produtiva passou de
3,78 milhões de hectares na safra 23/24 para 3,95 milhões na safra 24/25,
variação positiva de 4,5%. A ampliação da área foi acompanhada de aumento na
produtividade por hectare, que passou de 3.312 quilos em 23/24 para 3.514
quilos em 24/25: 6,1% a mais de produção. Com isso, a Bahia passou de 12,52
milhões de toneladas de grãos para 13,88 milhões em 24/25, crescimento de
10,9%.
A produção de soja, grão mais produzido
na Bahia, apresentou crescimento de 16,8% na safra 24/25, um salto de 7,57
milhões de toneladas para 8,84 milhões de toneladas. Em seguida aparece o
caroço de algodão, que viu a produção passar de 978,1 mil toneladas em 23/24
para 1,11 milhão em 24/25, crescimento de 13,6%. Mesma variação percentual do
algodão pluma, que passou de 708,3 mil toneladas para 804,7 mil. Para o sorgo,
a produção saiu de 522,5 mil toneladas em 23/24 para 782 mil toneladas,
variação positiva de 49,7%.
Nacional
A safra de grãos no ciclo 2024/25 se
encerra estimada em 350,2 milhões de toneladas e estabelece um novo recorde na
série histórica, superando o obtido na temporada 2022/23, quando foram colhidas
324,36 milhões de toneladas. O volume obtido no atual ciclo representa uma alta
de 16,3% sobre a temporada anterior, o que corresponde a um incremento de 49,1
milhões de toneladas. Milho, soja, arroz e algodão representam cerca de 47
milhões de toneladas deste aumento.
Recordes
O presidente da Conab, Edegar Pretto,
destaca o alcance inédito da produção e o fortalecimento do papel da companhia
no apoio às políticas públicas.
“Apresentamos ao Brasil a maior safra
agrícola da história, com 350,2 milhões de toneladas de grãos. Além disso,
temos recordes na soja, com 171,5 milhões de toneladas, e no milho, com 139,7
milhões. A boa notícia também vem dos pequenos e médios agricultores, que
colhem grandes safras de arroz e feijão. Voltamos a fazer estoques públicos
depois de mais de uma década, o que fortalece a Conab como instrumento
essencial para combater a fome”.
Preços Internos
O ministro da Agricultura e Pecuária,
Carlos Fávaro, ressalta a importância do desempenho agrícola para a economia e
a estabilidade dos preços. “Esse resultado garante estabilidade de preços
internos, contribui para o controle inflacionário e fortalece a balança
comercial, que também registra recordes. Isso mostra que não é coincidência:
agricultura forte significa oportunidade de crescimento econômico”, afirma.
Impacto Direto
O ministro do Desenvolvimento Agrário e
Agricultura Familiar, Paulo Teixeira, relaciona os bons resultados da safra a
impactos diretos na vida da população. “Estamos vivendo um momento em que há
deflação dos alimentos que chegam à mesa dos brasileiros. O país saiu do Mapa
da Fome, temos recorde de exportação e fortalecemos a soberania alimentar. É a
presença do Estado garantindo um propósito fundamental para o povo brasileiro”,
destaca.
Áreas Cultivadas
De acordo com o boletim, esse
crescimento verificado na atual safra em relação ao ciclo 2023/24 é atribuído à
expansão de 1,9 milhão de hectares na área cultivada, saindo de 79,9 milhões de
hectares na temporada passada para 81,7 milhões de hectares em 2024/25, bem
como às condições climáticas favoráveis, sobretudo no Centro-Oeste, com
destaque para o Mato Grosso, o que influenciou a recuperação na produtividade
média nacional das lavouras em 13,7%, sendo estimada em 4.284 quilos por
hectare no atual ciclo, enquanto que em 2023/24 foi de 3.769 kg/ha.
Soja
Principal produto cultivado, a soja
registra produção recorde estimada em 171,5 milhões de toneladas, alta de 20,2
milhões de toneladas sobre a safra passada. O resultado reflete o aumento da
área semeada combinado com a melhora da produtividade média das lavouras.
Diante de condições climáticas favoráveis na maioria das regiões produtoras em
relação a 2023/24, o desempenho médio nacional no atual ciclo atingiu 3.621
kg/ha, o maior já registrado pela Companhia.
Na safra 2024/25, a maior produtividade
foi em Goiás, com 4.183 kg/ha, e a menor no Rio Grande do Sul, com 2.342 kg/ha,
onde as regiões produtoras passaram por altas temperaturas e irregularidades
nas precipitações a partir de dezembro até o fim de fevereiro.
Milho
A Conab também aponta para produtividade
recorde na média nacional nas lavouras de milho, considerando as três safras do
grão, estimada em 6.391 quilos por hectare no atual ciclo. Com isso, é esperada
uma produção total de 139,7 milhões de toneladas na safra 2024/25, aumento de
20,9% em relação a 2023/24 e a maior colheita do produto já registrada. Na
primeira safra, a produção foi estimada em 24,9 milhões de toneladas,
crescimento de 8,6% sobre a safra anterior.
Na segunda, com 97% da área colhida e 3%
em maturação, estima-se crescimento de 24,4% na produção, prevista em 112
milhões de toneladas, e, para a terceira safra, com as lavouras em
desenvolvimento, espera-se uma produção de 2,7 milhões de toneladas.
Algodão
Também é esperado um recorde para o
algodão, com a produção da pluma sendo estimada em 4,1 milhões de toneladas. O
resultado representa alta de 9,7% sobre a safra anterior e é sustentado pelo
aumento de 7,3% na área semeada e pelas condições climáticas favoráveis. No
final de agosto, já estava colhida 72,8% da área e 27,2% encontrava-se em
maturação.
Arroz
Para o arroz, que já possui colheita
encerrada, a produção alcançou 12,8 milhões de toneladas, crescimento
expressivo de 20,6% sobre 2023/24 e a quarta maior já registrada, atrás apenas
dos volumes obtidos nas temporadas de 2010/2011, de 2004/2005 e de 2003/2004. O
aumento reflete a expansão de 9,8% na área semeada e as condições climáticas
favoráveis, especialmente no Rio Grande do Sul, principal produtor.
Feijão
No caso do feijão, a estimativa da Conab
traz uma produção próxima a 3,1 milhões de toneladas, somando-se as três safras
do grão, o que garante o abastecimento interno do país.
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